Restauracja CHARCOHOL - projekt STUDIO8

Inspiracją dla projektu była rozmowa architektów Shirley i Andrei z szefem kuchni Mandelą Zhu, który opowiedział im o swoich zasadach kulinarnych. Paleta barw we wnętrzu zaczerpnięta została z kolorystyki poszczególnych etapów palącego się węgla drzewnego. Mamy tu więc przekrój kolorów od kompletnej czerni po czerwone akcenty w postaci płytek i dekoracji. 

We wnętrzu zachowano część oryginalnych ceglanych ścian. Klimatyczny charakter restauracji podkreślają częściowo wykonane na zmówienie meble i oświetlenie. Ciekawym dodatkiem jest również szklana skrzynia wypełniona popiołem.

Przestrzeń podzielona jest na kilka sal. Najbardziej kameralnym pomieszczeniem jest główna, czarna sala, w której mocnym akcentem jest instalacja ułożona z liści palmowych zaaranżowana przez STUDIO8.

Ze względu na lokalizację w historycznym centrum Szanghaju, renowacja wymagała poszanowania dziedzictwa architektonicznego okolicy. Z tego względu architekci zachowali oryginalne fragmenty elewacji, a nowe, dodatkowe elementy, takie jak specjalne oświetlenie ścienne - podkreślają piękno zabytkowej architektury miasta. 

Restauracja posiada również zewnętrzną strefę wypoczynkową, której głównym punktem jest przeszklona sala, gdzie goście mogą delektować się świeżo upieczonymi potrawami z pobliskiego murowanego pieca. W ogrodzie znajduje się również mieszanka aromatycznych kwiatów i ziół, z których część używana jest w kuchni. 

Pracownię projektową STUDIO8 tworzy duet architektki Shirley Dong i włoskiego projektanta Andrea Maira. Shirley Dong ukończyła wydział Architektury i Urbanistyki na Uniwersytecie Tongji w Chinach oraz architekturę wnętrz na Uniwersytecie Walijskim w Wielkiej Brytanii. Pracowała dla pracowni Antonella Dedini w Mediolanie, a po powrocie do Szanghaju wraz z jej partnerem Andrea Maira założyła autorską pracownię STUDIO8.

Projekt: CHARCOHOL Restaurant & Cocktail Bar

Główni architekci: Shirley Dong, Andrea Maira 

Pracownia projektowa: STUDIO8 / http://studio8-sh.com/

Lokalizacja: No. 18, Fengshengli, Lane 245 North Maoming Road, Szanghaj, Chiny.

Ukończenie budowy: 2019 

Powierzchnia: : 300 mkw.

Zdjęcia: Sven Zhang  http://www.miica.com/

Klient:  CHARCOHOL

Współpraca: Studio8 design team

Marki: Bentu, Lost&Found, Ziin, Zaozuo, Zara Home, Aytm, Puebco, Mosa

Wykonawca: Shanghai Tuoqi Construction and Decoration Co., 

Zaloguj się jako Użytkownik aby móc dodawać komentarze.